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KOBATSUトレーディング＆BAKU-YA

某大手半導体メーカー勤務時代にドイツ・ミュンヘンに赴任し、ドイツビールとの衝撃の出会い。

それからドイツ、特にバイエルンのビールに対する情熱は高まる一方。そして２０１１年３月ついに退職し、同年１１月にドイツ・バイエルン専門輸入会社として設立、翌年７月にビール輸入販売開始！

現在は

１）レーゲンスブルク郊外ラーバー村の伝統的家族経営醸造所「プランク」

２）ミュンヘン郊外の革新的ジャーマンクラフト醸造所「クルーリパブリック」

３）バンベルク郊外の伝統と確認の融合醸造所「ゲンスタラー」

の３ブランドを展開中。

全てのビールを摂氏６度設定の低温コンテナで輸入し、低温倉庫で保管し、年中クール便で配送。

温度管理には人一倍気を遣うインポーター。創業して間もなく６年経過も、原価の高いビールを出来るだけ買いやすい価格で販売するため、コストを抑えるために今もなお１人でやっている日本一小さなインポーター。

今回の大江戸ビール祭りは、神田駅徒歩１分のKOBATSUトレーディング輸入ビールの常設店「BAKU-YA（バクヤ）」とコラボ出店！